Kahvaltılık Pizza

Kahvaltılık pizza nasıl yapılır? Kahvaltılık pizza tarifi için kullanılan malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz. Sabah kahvaltınıza bol malzemeli bir lezzet.Kahvaltı sofranıza bu pizzayı ekleyerek lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz.

• 5 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 Su bardağı un
• 1,5 Su bardağı ılık su 
• 1 Tatlı kaşığı maya
• 1 Tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 Tatlı kaşığı tepeleme şeker 
• 1 Yemek kaşığı domates 
• 1 Tatlı kaşığı biber salçası 
• 20 Dilim sucuk
• 1 Adet yeşil biber 
• 1 Adet patates
• 5-6 Baş mantar 
• Bir küçük kase siyah zeytin
• Yarım kalıp kaşar

Derin bir kabın içine ılık su,tuz,şeker,sıvı yağ ve maya ilave edip karıştırıyoruz.10 dakika dinlendiriyoruz.Daha sonra derin yoğurma kabına unu ilave ediyoruz ve ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra içine dinlendirdiğimiz mayalı sıvıyı ilave edip hamur haline getiriyoruz.Hamuru top haline getiriyoruz.

Elimizi zeytinyağına bulayıp hamurun her tarafına sürüyoruz.Ardından yoğurduğumuz kabın içini de yağlayıp hamuru içine yerleştiriyoruz.Sonrasında hamurun üstünü streç film ile kaplayıp oda sıcaklığında bekletiyoruz.Hamur kabardıktan sonra havasını alıp tekrar yuvarlıyoruz.

Küçük bir kasenin içinde salçaları,su,tuz ile karıştırıp sos yapıyoruz.Mantar,sucuk,zeytin,patates ve biberi küçük küçük dilimliyoruz.Mantar ve patatesi ayrı ayrı tavada 4-5 dakika soteliyoruz.Hamurumuzu ince bir şekilde açıyoruz.

Daha sonra tepsimizi yağlayıp hamuru yayıyoruz.Ardından hazırladığımız sosu fırça yardımıyla sürüyoruz.Doğranan malzemeleri ilave ediyoruz.

Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.Pişmesine 5 dakika kala rendelenmiş kaşarı üzerine serpiyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz.
                                                                                                      Afiyet Olsun..