Kızılcık Marmelatı

Kızılcık marmelatı nasıl yapılır? Kızılcık marmelatı tarifi için gereken malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz. Genellikle karadeniz kıyılarında yetişen bu meyvenin marmelatı gerçekten çok lezzetlidir. Kızılcık meyvesinn faydaları saymakla bitmez.

Çok faydalı olan bu meyveden yapılmış marmelatı kahvaltıda yiyerek güne sağlıklı başlamak isterseniz kızılcık marmelatı tarifini deneyebilirsiniz.

• 1 kg Kızılcık
• 1,5 kg şeker
• 1 Adet limon suyu

Özenle seçtiğiniz kızılcıkları güzelce yıkayıp suyunu süzün. Kızılcıkları tencereye koyduktan sonra üzerleri kapanacak şekile su ekleyin.

Kızılcıklar yumuşayıncaya kadar kaynatma işlemini yapın. Kızılcıklar kıvama gelince suyu süzun. Kızılcıkları bir süzgeçe koyun ve kaşık yardımıyla süzgeçte ezin.

Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri ilave edip orta ateşte kaynatın. Kaynadıkça kıvama gelen kızılcık marmelatının üzerine 1 limonun suyunu ekleyin. 6-7 dakika daha kaynama işlemini yapın ve marmelatı soğumaya bırakın.

Soğuyan kızılcık marmelatını cam kavanozlarına koyup serin yerde saklayın.

                                                                                                                       Afiyet Olsun.