Haşhaşlı Ekmek

Haşhaşlı ekmek nasıl yapılır? Haşhaşlı ekmek tarifi için kullanılan malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz. Kahvaltı sofralarında farklı lezzete sahip bir ekmek yemek isterseniz haşhaşlı ekmek tarifini uygulamanızı tavsiye ederim.

Derin bir kabı içine unu ekleyin. Unun üzerine ılık sütü, şekeri, yumurtaları, tereyağı, tuzu, instant mayayı ve haşhaş tohumlarını ekleyin.

Güzelce karışımı yoğurmaya başlayın. Hamurun ellere yapışmaması gerekiyor. Mayanın etkisini göstermesi için 1 saat hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.

Daha sonra hamurdan iri yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verdikten sonra 45 dakika daha hamurları dinlendiriyoruz. Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra 200 derecedeki fırında 35 dakika pişiriyoruz.

Haşhaşlı ekmekler piştikçe etrafa muhteşem bir koku yayılır.  
                                                                                                        Afiyet Olsun.