Fırında Omlet

Fırında omlet nasıl yapılır? Fırında omlet tarifi için kullanılan malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz. Peynir, domates ve biberin verdiği lezzeti bu tarifimizde fırında omlette topladık. Bu tarifi kahvaltı sofralarınızdan eksik edemeyeceksiniz..

• 5 Adet yumurta
• 1 Yemek kaşığı tereyağ
• 1 Orta boy domates 
• 2 Yemek kaşığı su 
• 2 Taze soğan 
• 2 Adet yeşil biber 
• 2 Yemek kaşığı maydanoz
• ½ Tabak mozzarella ya da kaşar peynir
• 1 Tatlı kaşığı kekik 
• Tuz 
• Karabiber

Fırını ısgara kısmına getiriyoruz. Rafını üst kısma koyup ısınmaya bırakıyoruz. Küçük boy kasenin içinde yumurta ve suyu çırpıp tuz ve karabiberi ekliyoruz. 30 cm'lik geniş bir kaba tereyağını koyup ocakta eritiyoruz. Çırpmış olduğumuz yumurtaları içine ekleyip tavayı eğerek yumurtayı her tarafına dağıtıyoruz. Yumurtaların 2/3'ünü pişmeye bırakıyoruz. Üzerinde hafif pişmemiş yumurta bırakıyoruz. Ocağı kapatıp dilimlenmiş domatesleri ve biberleri yumurtaların üzerine diziyoruz. Domateslerin üzerine taze soğan,kekik ve maydanozu eşit bir şekilde serpiyoruz. En üste de rendelenmiş peyniri ilave ediyoruz. Tavayı fırının en üst rafına koyup 2 dakika (peynirler eriyene kadar) pişiriyoruz.
                                                                                      Afiyet Olsun.