Acıka Tarifi
Acıka tarifi nasıl yapılır? Acıka tarifi için kullanılan malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz. Enfes kokusu ve tadıyla farklı bir lezzet olan acıkayı kahvaltı sofralarınızda ve meze olarak tüketebilirsiniz..
- 5 Yemek kaşığı domates salçası
- 5 Yemek kaşığı biber salçası
- ¼ Su bardağı zeytin yağı ya da 2 yemek kaşığı margarin
- Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1 Su bardağı ceviz
- 3 Diş sarımsak
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Yağı ve salçayı tavaya ekleyerek salça ezilip kokusu gelene kadar kavuruyoruz(5 dakika yeterli).Kavrulan salçamızın içine karabiber ,kimyon ve tuzu(istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz) ekleyip kavuruyoruz.Dövülmüş olan sarımsaklarımızı da ekleyip 1 dakika kadar kavuruyoruz.Hazırladığımız bu karışımın içine dövdüğümüz cevizleri ve ekmek içini ilave ederek harmanlıyoruz.Hazırlanan bu karışımı dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz.Biraz dinlendikten sonra bu nefis karışım sofralarımızı süslemeye hazır..
Afiyet Olsun.
